Si vens dels blocs anteriors, ja sabràs com s’estructuren els aliments i quina funció tenen en el nostre cos, si no és així et recomanem que te’ls llegeixis bé abans d’anar al següent pas.
Amb tota la informació que tenim ara, com la traduïm al plat?
Ja tenim els grans pilars de l’alimentació establerts, però, i tot això, com ho traduïm en el nostre dia? Primer de tot hem de recalcar el que hem dit a blocs anteriors, cada persona és un món i té una situació i un context específic, això fa que no hi hagi una dieta màgica que ens pugui servir a tots de la mateixa manera o amb els mateixos resultats. Però si que hi ha unes pautes genèriques que tothom pot seguir per a millorar el seu estil de vida.
A continuació veurem alguns consells que et poden ajudar a controlar millor el que menges i a mantenir una alimentació equilibrada i sana.
Menja variat. Pot semblar una ximpleria, però no et límitis als menjars còmodes que portes fent tota la vida, descobreix aliments, posa-li colors i sabors nous al plat i gaudeix de menjar sa.
Tingues una alimentació completa. És important que en el nostre dia a dia i en els nostres menjars apareguin tots els grups d’aliments que hem esmentat abans.
Controla les quantitats. I això no sols val per a la persona que intenta baixar de pes, controlar les quantitats del que menges t’ajudarà a fer-te una idea de les teves necessitats i amb pràctica podràs anar aprenent a regular-te tu mateix/a el dia que surtis a menjar fora, en època de festes, o la mateixa setmana.
Gaudeix de l’hora de menjar. Moltes persones, durant els menjars, sigui per pressa o per costum, tendeixen a estar fent altres coses com mirar la televisió, xatejar amb el mòbil, etc. Ser conscient del que estàs menjant t’ajudarà a no passar-te de la ratlla i a més, en tenir al cap el que estem menjant farà que el cervell ens proporcioni aquesta sensació de sacietat per a no continuar menjant sense fam.
Tria el mètode de cuina adequat. Una bona alimentació passa també per la cuina, saber com cuinar els aliments, reduir el consum de fregits, menjars preparats i pastisseria industrial ens ajudarà a reduir el consum de greixos trans i els excessos.
Programa bé el teu dia a dia. És important tenir un horari ben organitzat per a poder gestionar el temps de manera adequada i no haver de córrer i improvisar plats ràpids i moltes vegades no gaire nutritius.
Adapta la dieta al teu gust. Una dieta no ha de ser restrictiva, deixar-te amb fam ni l’has de fer de mala gana. Has de gaudir del procés igual que dels resultats i és per això que des d’ Aiguajoc recomanem la supervisió d’un professional en l’hora de buscar ajuda dietètica.
